Погода в Челябинске
Разместить рекламу>>>
Новости города Челябинска Мир74

Современный городской портал Челябинска

Сегодня

Челябинск » Новости Челябинска » На челябинском Арбате в отделах дорогого магазина открылась столовая

На челябинском Арбате в отделах дорогого магазина открылась столовая

Вместо джинсов и кардиганов — каша рисовая и кета на пару

В кризис, как говорится, не до жиру. Модные шмотки подождут. Куда важнее горячий недорогой обед, каким и ребенка накормить не страшно.

Щеголеватый «Покровский пассаж» на Кировке сменил формат. Вместо бутиков модной одежды здесь открылась столовая. Впрочем, на столовки в их классическом варианте — с хмурыми раздатчицами, кривыми «рельсами» для подносов и жидким супом новое заведение не похоже. На раздаче — приветливые повара. Выбор блюд и для вегетарианцев, и для мясоедов. Ценник такой. Комплексный обед из первого, второго, салата и компота — 150 рублей. Вполне щадяще по нынешним временам.

На стойке с булочками объявление «Выпечка — 9 рублей». Ничего себе, за хачапури — и меньше десятки?

— Выпечка вчерашняя, потому с утра стоит так дешево, — объясняют раздатчицы. — Мы не обманываем. Булки, коржики, хачапури храним ночь в герметичной упаковке, свежести своей они не теряют.

— Мы открылись 13 сентября, — говорит один из учредителей столовой Светлана Михайлова. — В первый день обслужили больше 600 человек, и работали даже после закрытия. Работаем напрямую с фермерами — нам привозят свежие овощи — тыквы, кабачки, перцы, цуккини. Много гарниров: и постная гречка, и макароны с зеленью, и тушеные овощи. Ряба, птица, мясо. И персонал у нас приветливый. Бизнес наш семейный: мой зять, моя дочь, я и еще два партнера по проекту. Друг друга понимаем с полуслова.

Название «столовая», по мнению авторов проекта, оригинальное.

— Кафе и ресторанов в городе много. Мы — столовая со знаком «плюс». Мы не работаем с алкоголем, весь акцент — на полноценное питание, как дома.

Кошелек (руб./100 гр)

Салаты

    Крабовый — 39
    Летний — 35
    Капуста и огурец — 23

Каши

    Каша молочная рисовая — 42

 

Супы:

 
    Щи куриные — 55
    Суп-мусс морковный — 67

Гарниры

    Капуста тешенная — 29
    Перловка с овощами — 35
    Горошница — 34
    Картофель запеченный — 40

Вторые блюда

    Голубцы овощные — 30
    Гуляш из говяжьего сердца — 61
    Минтай в соусе — 50
    Говядина отварная в овощах — 200

Подпишись на нашу группу ВКонтакте





Комментарии (0)
Добавить комментарий
Ваше Имя: Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Введите код:
CTRL+Enter тоже сработает!
Оставить комментарий
Постоянный адрес статьи:


Загадайте желание и нажмите на одну из кнопок. Ваше желание обязательно сбудется!
Опубликовал admin  ⋅   16 сентября 2015  ⋅   Новости Челябинска  ⋅   Комментариев 0  ⋅   Просмотров 1420  ⋅   В закладки